Omelete de claras com salsicha, pimenta biquinho e salsinha

Produto usado:

Salsicha de Pernil
Seara Nature

00:30 4 `a 6 pessoas

Ingredientes:

•  6 claras

•  1 cebola picada

•  ¼ de pimenta biquinho picada

•  1 tomate picado

•  1 colher de sopa de salsinha picada

•  2 colheres de sopa de azeite

•  240g de salsicha Seara picada

•  Sal e pimenta do reino à gosto

Produto usado:

Salsicha de Pernil
Seara Nature

Modo de preparo:

1. Em uma batedeira, bata as claras em neve em picos firmes, junte os ingredientes restante e bata misturando o azeite delicadamente. 

2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente de 20cm, coloque a mistura de claras e leve ao fogo médio tampado por 4 minutos. 

3. Retire do fogo e vire sobre um prato, volte ao fogo a parte que estava para cima por mais 4 minutos e retire. 

4. Sirva a omelete acompanhado com salada de mini folhas e pimenta biquinho.

Veja receitas relacionadas